Unsere Geschichte
Tradition seit Generationen
Herzlich willkommen bei unserem Familienbetrieb in der dritten Generation! Seit 1947 sind wir am Standort Oberlaaerstraße 120 zu Hause und können sogar noch weiter zurückblicken - unser Großvater(Bild) wurde im März 1918 direkt hier geboren. Wir sind stolz darauf, unsere Wurzeln in dieser Gemeinde zu haben und die Tradition unserer Familie weiterzuführen.
Im Jahr 1966 wurde der erste Vollzeit-Heurigen in Oberlaa gebaut und 2013 erfolgte der Umbau zu unserem heutigen Lokal. Wir bieten Ihnen ein gemütliches und familiäres Ambiente sowie eine große Auswahl an regionalen und saisonalen Spezialitäten. Unsere Zutaten beziehen wir größtenteils von regionalen Produzenten und legen großen Wert auf frische und qualitativ hochwertige Produkte.
Als weitere Besonderheit produzieren wir auch unseren eigenen Wein! Unsere Familie ist seit Generationen eng mit der Weinproduktion verbunden und wir haben uns auf den Anbau von regionalen Rebsorten spezialisiert. Unser Wein wird direkt hier vor Ort produziert und ist ein weiterer Ausdruck unserer tiefen Verbundenheit zur Region.
Wir möchten Ihnen ein besonderes Erlebnis bieten, bei dem Sie sich rundum wohlfühlen können. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns mit der Schönheit und dem Geschmack unserer Region verzaubern!
Tradition
01
Basierend auf Familienwerten
​Unser Ziel als Weinbaubetrieb ist es, unseren Kindern und Enkelkindern eine gesunde und nachhaltige Umwelt zu hinterlassen, in der sie hochwertige und authentische Weine produzieren können. Wir setzen uns dafür ein, traditionelle Weinbau-Praktiken zu bewahren und gleichzeitig innovative Technologien einzuführen, um die Qualität unserer Weine zu steigern. Unsere Weinberge werden mit umweltfreundlichen Methoden bewirtschaftet und wir streben danach, unsere Ressourcen zu schonen und unsere CO2-Emissionen zu reduzieren. So möchten wir sicherstellen, dass auch zukünftige Generationen in den Genuss unserer Weine kommen können.
02
Wir lieben Heurigen
Seit 1947 sind wir als Familie dem Heurigen verbunden und haben uns von Generation zu Generation bemüht, das Beste für unsere Zeit zu tun. Unsere Leidenschaft für diesen traditionellen Ort der Geselligkeit und des Genusses hat uns dazu inspiriert, kontinuierlich an der Verbesserung unserer Dienstleistungen und Produkte zu arbeiten. Wir sind stolz darauf, unseren Gästen eine authentische Atmosphäre und erstklassige Weine und Speisen anzubieten, die unsere Liebe zum Handwerk und zur Qualität widerspiegeln.
03
Traditionsrezepte für die Zukunft
​Wir haben uns vorgenommen, die traditionelle Küche der Wiener Heurigen für moderne Zeiten zu optimieren. Wir möchten die bekannten Gerichte und Rezepte, die seit Jahrhunderten von Generation zu Generation weitergegeben werden, neu interpretieren und an aktuelle Geschmackspräferenzen anpassen. Dabei legen wir jedoch großen Wert darauf, die ursprünglichen Aromen und Zutaten beizubehalten und nur behutsam zu verfeinern.
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